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El gazpacho, fusión de culturas

El gazpacho, fusión de culturas

por admin | Feb 4, 2026 | Desde Can Cocal

Vamos a comenzar fuertes: el Gazpacho es un plato de origen español, andaluz concretamente, pero el gazpacho moderno no existiría sin México ya que dos de los principales ingredientes de la versión más conocida y que ha hecho famoso al plato son mexicanos: el tomate y...

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